通化街夜市で並ぶ生煎包〜猫旅台湾〜
ここはフルーツがカラフルな色合いで並べられている夜市。
この緑の果物もオイシイよ!
そんな中、ひときは目立つ行列を成してる屋台発見!
白くて丸いよ〜。
上にふりかけられたゴマが!?
美味しそう!!
ちなみに 「生煎包」 シェン ジェン バオって言うのが焼肉まん。
「鉄貼」 グォティエってのが焼き餃子のこと。
並んで次々に売れるから、すごく回転が良いみたい。
焼き上がる前の生地も、白くて丸くてきれいだね。
で、五個ずつから売ってくれる。
けっこうアツアツ。
底はカリッと、上の皮はふっくらモチっと。
見た目だけでも可愛い♪
バクっと!
中身はギッシリ!
いやー、これね非常に・・・。
美味しい!
そして。。。